Leven volgens Laura

Lau·ra (v.). 1. Van het leven genietend meisje.

VeggieChallenge 2013

Eén van de doelen in ons Day Zero Project is om een week lang vegetarisch te eten. Vlees is bij ons in huis een vanzelfsprekendheid: we eten allebei graag vleeswaren op brood en hebben vrijwel altijd vlees (of vis) bij het avondeten. Daarom willen we eens proberen hoe het is om een week lang geen vlees te eten.

En wat wil nu het toeval:
Een week geleden kwam ik online de VeggieChallenge tegen. Hierbij worden mensen in mei 2013 uitgedaagd een maand lang vegetarisch, veganistisch of  flexitarisch te eten. Aangezien een maand mij wat teveel van het goede leek, hebben Jouke en ik besloten om de flexitarische uitdaging aan te gaan: een maand lang iedere week minimaal één keer vegetarisch eten. Daarbij voegen we dan zelf een volledig vegetarische week toe. Onze VeggieChallenge ziet er dus als volgt uit:

-Van 2 mei t/m 8 mei eten we volledig vegetarisch: geen vlees of vis
-In de periode 9-31 mei eten we eens per week vegetarisch, totaal dus nog 3 vegetarische dagen

Op deze manier doen we niet alleen mee aan de VeggieChallenge, maar voltooien we ook direct doel #56 van onze DZP-lijst.

Een leuke extra van meedoen via de VeggieChallenge is dat je een steuntje in de rug krijgt. Twee keer per week krijg je een e-mail nieuwsbrief met tips en lekkere vegetarische recepten, en er wordt bijgehouden hoeveel verschil je nu persoonlijk maakt in het milieu door geen vlees te eten. Ook op de website zijn recepten, leuke feitjes en verhalen van de deelnemers van vorig jaar te vinden.


Waarom dit voor mij best moeilijk zal worden:
Ik verwacht dat ik geen problemen zal hebben met vegetarisch avondeten. Dat doen we af en toe al, als we bijvoorbeeld paddenstoelenrisotto eten. Ook maak ik wel eens een vegetarische lasagne en eten we regelmatig soep (zonder balletjes dan natuurlijk 😉 ). Dat lijkt me dus niet zo’n punt.

Wat echter wel lastig zal worden, is het broodbeleg. Ik heb daar sowieso al geen erg ruime keuze in: ik ben allergisch voor veel soorten fruit (–> dus geen jam e.d.), en voor noten (–> geen pindakaas…), en ik houd niet van chocola (–> geen hagelslag/chocopasta…). Meestal eet ik daarom kaas of vleeswaren op brood. Dat zal nu dus een weekje voornamelijk kaas worden. Gelukkig varieer ik wel regelmatig door geen brood te eten als lunch, maar bijvoorbeeld een salade of soepje. Dat zal ik de aankomende week regelmatig doen, want al ben ik een enorme kaaskop, op een gegeven moment wordt het wel wat saai.

Ik ben benieuwd hoe het ons gaat bevallen! Ik zal jullie de komende maand in ieder geval op de hoogte houden van onze voortgang. Wie weet ontdekken we nog heerlijke recepten of blijken we juist toch wel heel erg vlees te missen… We wachten het af. 🙂

 

Advertenties
Een reactie plaatsen »

Zomaar een dag uit Laura’s leven

Maandag 22 april

06:45
Voor het eerst sinds Joukes tijd ‘op de bank’ moet hij er weer vroeg uit: hij begint vandaag met zijn nieuwe opdracht. Dat betekent echter ook dat vandaag voor het eerst de wekker weer gaat. Aangezien ik geen uitslaper ben, ben ik dus ook om 06:45 wakker en kan ik niet meer slapen.

07:15
Na een half uur besluit ik dat ik écht niet meer kan slapen en ga ik mijn bed uit om een ontbijtje klaar te maken. Met een schaaltje vanilleyoghurt met muesli en een grote kop groene thee kijk ik het NOS Nieuws en Vandaag de Dag om even op de hoogte te zijn van wat er in de wereld gebeurt.

wpid-2013-04-22-07.41.34-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

08:00
Ik sta op en doe al die normale dingetjes die ieder mens ’s ochtends doet: douchen, aankleden enzovoort. Ik maak meteen even een rondje door het huis om de boel weer een beetje toonbaar te maken. Ook check ik even mijn e-mail en kijk ik uiteraard even naar de nieuwste updates op Twitter en Facebook. Je moet tenslotte wel voldoen aan de eisen van deze tijd ;).

09:30
Ik vertrek naar het huis van mijn ouders. Iedere maandagochtend pas ik op mijn zusje Vivian, die door haar lichamelijke handicap niet in staat is alleen thuis te blijven. Als ik er ben, heeft mijn moeder even de gelegenheid om boodschappen e.d. te doen. Momenteel help ik Vivian met haar examenvoorbereiding: in Mei doet ze eindexamen HAVO.

12:30
Ik rijd weer vlug naar huis, want ‘tussen 13:00 en 16:00′ komt er een meneer om de verwarming te repareren. (Dat valt mee, hè? Ik heb er zo’n hekel aan als er wordt afgesproken dat er iemand ‘tussen 08:00 en 17:00′ komt – dan zit je altijd de hele dag maar een beetje te wachten.) Wij hebben het vorige week voor elkaar gekregen dat de verwarming stuk gaat, precies in de eerste week dat hij niet meer nodig is. De verwarming is nu niet meer uit te krijgen, waardoor het hier continu zo’n 25 graden in huis is. Iets te veel van het goede.

13:00
Terwijl ik de verwarmingsmeneer wacht, lunch ik (drie boterhammen met filet américain) en lees ik ondertussen een paar hoofdstukken in het boek waar ik momenteel mee bezig ben: ‘Skippy tussen de Sterren’ van Paul Murray. (Het is geen fantastisch boek, hoewel de recensies dat wel doen vermoeden. Het kan ook aan de vertaling liggen, die ik hier en daar erg slecht vind.).

wpid-2013-04-22-13.40.28.jpg

 

 

 

 

 

 

 

\

14:00
De man voor de verwarming is geweest en heeft het probleem gelukkig kunnen oplossen. De knop bleek afgebroken te zijn – nieuwe knop, probleem opgelost. (Ik realiseer me nu ineens dat dit ook voorkomt in een aflevering van Friends. Dan bedenken ze helemaal aan het eind van de aflevering, na een kerstfeestje in de sauna-die-de-woonkamer-is, dat ze gewoon de hoofdaansluiting hadden kunnen dicht draaien. Juist, hadden wij natuurlijk ook kunnen doen.) Nadat hij is weg gegaan, ga ik even stofzuigen. Ik stofzuig altijd met een CD erbij, op het hoogste volume. Vandaag koos ik voor de CD van de musical Hair . Ik moet er even bij vertellen dat ik drie keer zo lang over het stofzuigen heb gedaan, omdat ik steeds moest stoppen om met de liedjes mee te kunnen zingen en dansen. Maar zeg nu zelf, iederéén wil hierop toch gaan dansen?!

15:00
Ik moet zo gaan werken, maar heb nog net even tijd om te kijken of er nieuwe vacatures zijn. Ik maak mijn vaste rondje langs een aantal vacaturesites en bewaar er drie om later nog eens naar te kijken en eventueel op te solliciteren.

17:30
Na een paar uurtjes gewerkt te hebben (als ambulant begeleider van een veertienjarige jongen) ben ik bij mijn yogastudio aangekomen om me vijf kwartier in het zweet te gaan werken bij een heerlijke les hot&fit. Ik kijk er altijd naar uit en ben dan ook blij om er weer te zijn.

wpid-2013-04-22-17.18.21-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19:00
Na de les (het was een zware vandaag, ik voel de spierpijn al opkomen!) rijd ik naar huis, waar Jouke al aan het eten is begonnen. Fijn, want ik kan inmiddels een hele koe op. Helaas (of gelukkig..) staat er geen koe op het menu vandaag, maar een heerlijk bordje pasta. Lekker!

20:00
Na het eten en afwassen kijken Jouke en ik nog even wat televisie: Pointless op de BBC, een aflevering van Grey’s Anatomy en twee van The Big Bang Theory. Heerlijk, zo’n luie avond!

23:00
Zzzzzz.

2 reacties »

Boeken &zo

Iedere woensdag schrijf ik hier een stukje over boeken, lezen, taal en alles wat daar mee te maken heeft. Lees je mee?

Vandaag: Mijn Boekenkast!

De boekenkast, of beter gezegd kasten, staat behoorlijk centraal in ons huis. Er staan twee goedgevulde kasten in de woonkamer, één kast in de werkkamer en in diezelfde kamer is ook de vensterbank omgedoopt tot boekenbewaarplaats. Ik besteed er veel tijd aan om de kasten netjes en mooi te houden. Soms gaat dat zelfs iets te ver: ik heb meerdere malen in vertwijfeling voor de kast gestaan, als ik een nieuw boek had gekocht dat per sé op een bepaalde plank moest staan er dus net niet meer bij paste. Mij restte dan niets dan de hele kast omgooien, tot er weer een logisch systeem in zat, deze keer mét het nieuwe boek.


Ik ben dus ook behoorlijk trots op hoe mijn kasten er uit zien (waag het eens om er iets negatiefs over te zeggen!) en daarom deel ik ze vandaag met jullie.

SAM_1775

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dit zijn de twee kasten die in de woonkamer staan. Als we naar Rotterdam gaan verhuizen, willen Jouke en ik een mooie grote boekenkast (mét trappetje) kopen, maar tot die tijd doen we het nog met deze Billy-boekenkasten. Ik heb ze ingedeeld op genre en binnen genre op grootte voor de netheid. In de linkerkast staat, van boven naar beneden, Nederlandstalige romans/literatuur, Nederlandstalige series, Nederlandstalige Crime/Thrillers. In de rechterkast staat, ook van boven naar beneden, Engelstalige romans/literatuur, Engelstalige series en op de onderste twee planken wat restjes die niet zo goed in te delen zijn: columnbundels en kookboeken en dergelijke.

Overal tussenin staan kleine dingetjes, voornamelijk souvenirs en cadeautjes, om de kast een beetje leuk te houden. Zo staan er Matroesjka (of Babushka) poppetjes die een vriend van mij heeft meegenomen uit Rusland, drie stenen Anubis-katten die we zelf in Egypte hebben gekocht, een mini-Eiffeltoren die ik op mijn vierde al van mijn ouders kreeg en een flesje met het goud (fool’s gold)  dat we zelf in Californië uit het water hebben gehaald.
SAM_1773

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En dit is de kast met kinderboeken en jeugdliteratuur. Deze is wat minder strak ingedeeld. Wel heb ik boeken van dezelfde schrijver bij elkaar gezet en staan alle Boektoppers en Lijsters naast elkaar op volgorde van verschijnen. Bovenop de kast staan boxen die ik de afgelopen jaren voor mijn verjaardag van mijn ouders heb gekregen: de box met 15 kinderboeken van Roald Dahl (<3 ❤ <3), één met de hele serie van The Chronicles of Narnia en één met de eerste vijf delen van Little House on the Prairie. Tegenover deze kast bevindt zich de vensterbank met alle Agatha Christies, waar je hier meer over kunt lezen.

Alles bij elkaar heb ik (vooruit, hebben wij – Jouke heeft ook één plankje) op dit moment 565 boeken. Nog even en er komt weer een kast bij! 🙂

 

 

 

1 Reactie »

Het Vrijdaglijstje

Ik ben gek op lijstjes. Boodschappenlijstjes, verlanglijstjes, favorietenlijstjes… ik maak ze allemaal. Daarom hier elke vrijdag een lijstje! Benieuwd naar iets of een leuk idee voor het volgende lijstje? Laat het me weten!

 

Vandaag:
10 spelshows waar ik eens aan mee zou willen doen / waar ik al aan mee heb gedaan !

Aangezien ik afgelopen zondag te zien was én aankomende zondag te zien ben in de spelshow ‘1 tegen 100′, vond ik dit voor deze week wel een toepasselijk lijstje! Hierbij tien spelprogramma’s waar ik graag aan mee zou willen doen! (Of al aan meegedaan heb, dat mag natuurlijk ook.)

1. Lingo
Toen, in een heel ver verleden, ik nog op de middelbare school zat, besloten mijn vriendin Myrthe en ik dat we een keer mee wilden doen aan Lingo. Leek ons wel grappig. Dat bleek nog niet zo makkelijk te zijn: eerst stond er zo’n drie jaar op de site dat er een aanmeldingenstop was, toen moesten we allerlei voorrondes door, maar uiteindelijk werden we dan geselecteerd. We vonden het ontzettend leuk om mee te doen en waren ook behoorlijk succesvol, hoewel we uiteindelijk niet de goede bal trokken in de finale (terwijl we er vijf mochten pakken…).

Foto0067

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Met het Mes op Tafel
Deze blufquiz op Nederland 3 volgen Jouke en ik altijd met heel veel plezier. Dat komt niet alleen door het spelletje, maar ook door de presentatie van Joost Prinsen. Ik vind dat zo’n ontzettend leuke, lieve oude man! Ik denk er nog over om hem een mailtje te sturen en hem te vragen of hij misschien mijn derde opa wil zijn. Dan mag hij gewoon langs komen en glaasje rode wijn drinken op mijn verjaardag. Doet ‘ie vast.

3. Pointless
Nu een in Nederland niet zo bekende spelshow: Pointless. Dit spelprogramma van de BBC wordt gepresenteerd door twee mannen, die zo’n goede chemie hebben samen dat het een soort stand-up comedy meets gameshow wordt. De vragen zijn erg origineel en Jouke en ik zouden hier erg graag eens samen aan meedoen. Moeten we wel eerst naar Engeland ;).

4. Twee voor Twaalf
Deze quiz kan wel een beetje beschouwd worden als de ‘moeder aller Nederlandse quizzen’. Twee voor Twaalf wordt al uitgezonden sinds 1971 (bedankt Wikipedia) en er is in die ruim 40 jaar vrijwel niets veranderd aan het concept. De moeilijkheid van de vragen ligt wat hoger dan bij de meeste gameshows en er is ook nog een beperkte tijd om dingen op te zoeken. Meestal weten Jouke en ik ongeveer de helft van de vragen, maar je moet er eigenlijk iets meer weten om met goed gevolg mee te kunnen doen. Nog een paar jaartjes oefenen dus!

5. Ik hou van Holland
Ok ok, zelfs na 1 tegen 100 ben ik nog geen BN’er. Natuurlijk kunnen wij gewone stervelingen niet aan dit programma mee doen. Maar ik zou het zo leuk vinden. De voornaamste reden? Ik wil dat cadeautje met die bom erin zo graag vasthouden en doorgeven!

6. Per Seconde Wijzer
Niet ik wil hieraan meedoen, maar Jouke. Bij deze quiz moet je heel veel van één onderwerp weten, en ik ben beter in algemene kennis. Jouke zou graag eens meedoen in de categorie ‘Sport’. (Als je zondag naar 1 tegen 100 kijkt, dan weet je dat dát in ieder geval niet mijn categorie is…).

7. Weten zij veel?!
Dit was zo leuk! Helaas is het maar een jaartje op de televisie geweest. Chantal Janzen presenteerde het voor ze overstapte naar RTL 4. Het idee was dat je moest inschatten welke groep mensen welke vraag níet zou weten. Zo was het bijvoorbeeld mogelijk om een vraag over mode te stellen aan ‘wiskundigen’, of een rekenvraag aan ‘domme blondjes’. Heel leuk programma dat helaas niet lang op tv is geweest.

8. Miljoenenjacht
Tsja. Het spelletje is eigenlijk maar stom en hangt bijna helemaal af van geluk (en een beetje inzicht over wanneer te stoppen). Ik zou dan ook niet mee willen doen voor het spel zelf. Maar natuurlijk wel voor het geld. Duh.

9. The Weakest Link
Ook een BBC quiz, die door de presentatie van Anne Robinson als kenau zo leuk is om te kijken. In Nederland is het een tijdje op tv geweest als ‘de Zwakste Schakel’, gepresenteerd door Chazia Mourali, maar toen was het lang zo leuk niet. Juist die Engelse bitcherigheid van Anne Robinson maakt het tot een leuk programma. Hieraan meedoen wordt echter ook wat lastig ;).

10. 1 tegen 100
Last but not least: mijn recente optreden in 1 tegen 100 mag hier natuurlijk niet ontbreken. Aankomende zondag is de afloop te zien (de meesten van jullie weten het volgens mij wel). Ik was voor die opname enorm zenuwachtig, dus ben benieuwd hoe ik in beeld ben :P. Het was geweldig leuk om hieraan mee te doen, niet in het minst omdat het een heel goed verzorgde dag was: vooraf werd er voor een heerlijke lunch gezorgd, tussen de opnamen door kregen we een borrel met wat lekkere hapjes en aan het eind stond er een leuk cadeau voor ons klaar. Ik ben best trots op mijn prestatie daar! 🙂

2 reacties »

Boeken &zo

Iedere woensdag schrijf ik hier een stukje over boeken, lezen, taal en alles wat daar mee te maken heeft. Lees je mee?

Vandaag: meer uitleg over één van de doelen uit het Day Zero Project, namelijk:

26. De serie Nederlandse Klassiekers van het AD allemaal gelezen hebben
Eind 2010 kwam landelijke krant AD met iets nieuws. Er zaten wekelijks couponnen bij het blad, waarmee je tegen gereduceerde prijs Nederlandse Klassiekers kon aanschaffen. Deed je dit elke week, dan zou je uiteindelijk een collectie van 20 boeken bij elkaar hebben die een mooie dwarsdoorsnede van de Nederlandse literatuur volgen. Nu heb (had) ik geen abonnement op de krant, maar gelukkig bleek dat je ook gewoon de hele collectie in één keer kon aanschaffen. Zo had ik voor een uitstekende prijs (€100) ineens 20 nieuwe boeken in mijn kast staan.

Nu zijn dit geen boeken die je allemaal achter elkaar leest. Het onderwerp is over het algemeen wat zwaarder (denk bijvoorbeeld aan Alzheimer, een zwaar gereformeerd milieu, de gevolgen van een jeugd in een concentratiekamp), enkele zijn 100 jaar of langer geleden geschreven waardoor het taalgebruik wat lastiger is en over het algemeen zijn het geen boeken die je ’s middags in de zon lekker weg leest. Dat geeft echter niet. Ik ben altijd benieuwd naar waarom boeken zo’n ‘moet je gelezen hebben‘ status hebben en wil me daar graag zelf een oordeel over kunnen vormen. Ik lees ze dus met plezier, alleen heb ik na een zware pil als ‘van de koele meren des doods’ weer even behoefte aan wat luchtigers. Ik kan ze dus niet allemaal achter elkaar lezen.

Vandaar dat ik tot nu toe 7 van de 20 boeken heb gelezen. Afgelopen vrijdag, bij het online gaan van de nieuwe DZP-lijst, waren dat er nog zes. Ik heb afgelopen weekend meteen maar even de koe bij de horens gevat en er weer één gelezen, dus nu ben ik ongeveer op één derde. Mijn mening tot nu toe? Zie hieronder de hele collectie, en mijn mening over de boeken die ik tot nu toe heb gelezen (sommige heb ik vroeger al gelezen, maar nog niet in deze uitgave, die tel ik dus pas mee als ik ze opnieuw heb gelezen).

1. Anne Frank – Het Achterhuis

2. Multatuli – Max Havelaar

3. Maarten ’t Hart – Een Vlucht Regenwulpen 

–> Van dit boek begreep ik niet helemaal waarom het als zo’n goed boek wordt gezien. Het is wel interessant hoe hij opgroeit, het verveelde me niet, maar er gebeurt eigenlijk vrij weinig en de hoofdpersoon maakt geen echte ontwikkeling door. Ik zie niet helemaal in waarom dit een klassieker is geworden, maar misschien mis ik gewoon iets.

4. Jan Wolkers – Turks Fruit

5. Harry Mulisch – De Aanslag
–> Eigenlijk gek dat ik dit boek nooit eerder had gelezen. Ik houd erg van de stijl van Mulisch en met mijn enorme interesse voor WOII was dit toch wel een logische keuze. Ik heb het in één ruk uitgelezen: een erg goed geschreven boek met pas op het allerlaatst de ontknoping. Enorme aanrader.

6. Boudewijn Buch – De Kleine Blonde Dood
–> Hier was ik helemaal niet enthousiast over. Ik begon met enige huiver aan het boek, omdat ik bang was dat het een enorme tranentrekker zou zijn. Het tegendeel is waar. Op de een of andere manier kreeg ik geen enkele band met de hoofdpersoon en had ik helemaal geen sympathie voor hem. Een enorm trieste gebeurtenis op zo’n manier beschrijven dat ik er geen traan om hoef te laten, da’s ook knap natuurlijk.

7. Jeroen Brouwens – Bezonken Rood
–> Dit boek las ik afgelopen weekend. Een huiveringwekkende autobiografie over de tijd die Brouwers als kind doorbracht in een Jappenkamp. De gebeurtenissen in het verleden zijn heel raak beschreven, de hoofdstukken over zijn huidige leven vond ik minder interessant.

8. Frederik van Eeden – Van de Koele Meren des Doods
–> Ik wilde dit boek graag lezen omdat ik de film (met Renee Soutendijk in de hoofdrol) al meerdere keren had gezien. Het is een triest verhaal over een vrouw die langzaamaan alle grip op de werkelijkheid verliest. Goed boek, maar het is wat lastig te lezen door het negentiende-eeuwse taalgebruik.

9. Tim Krabbé – Het Gouden Ei

10. Gerard Reve – De Avonden

SAM_1772

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Louis Couperus – Eline Vere

12. F. Bordewijk – Karakter
–> Erg boeiend verhaal. In eerste instantie sprak het onderwerp (een zoon die zijn vader nooit gekend heeft probeert succesvoller te worden en uiteindelijk de confrontatie met zijn vader aan te gaan) me niet zo aan, maar gaandeweg kwam ik steeds meer in het boek en werd het steeds beter. Ook leuk dat het verhaal zich afspeelt in het Rotterdam van vóór de bombardementen, dus eigenlijk in een Rotterdam dat ik helemaal niet ken.

13. Bernlef – Hersenschimmen
–> Indrukwekkend boekje, geschreven vanuit een persoon die door Alzheimer steeds meer vergeet. Knap dat Bernlef dit zo heeft weten te beschrijven.

14. Jan de Hartog – Hollands Glorie

15. Jan Cremer – Ik, Jan Cremer

16. Herman de Man – Het Wassende Water

17. Hella S. Haase – Heren van de Thee

18. Cees Nooteboom – Rituelen

19. Theun de Vries – Het Meisje met het Rode Haar

20. Antoon Coolen – Dorp aan de Rivier

Ik heb dus nog 13 boeken te gaan in de komende 33 maanden, moet te doen zijn toch? Ik heb er in ieder geval zin in, en ik hoop dat ik nog een paar prachtige boeken ontdek :).

1 Reactie »